Je vous propose ici toutes mes recettes de verrines, souvent réalisées lorsque je voulais épater mes invités ! Ces recettes de verrines sont simples à réaliser car non, je ne suis pas douée de mes doigts pour faire des verrines avec des formes trop élaborées. Du coup, je compte surtout sur le goût de mes verrines.
Verrines oeufs, thon et mimosa : une entrée classique mais revisitée afin de pouvoir la présenter en apéritif.
Verrines de crevettes sur lit salade : cette recette pleine de fraîcheur est idéale en été. Elle est très rapide à réaliser et ne nécessite pas de cuisson.
Recette de verrine avocat crevette et sauce cocktail : préparée en 5 minutes (mais sur le moment, sinon les avocats s’abîment). Vous pouvez trouver des crevettes au rayon frais de très bonne qualité (ou même queues d’écrevisse).
Recette verrine mousse de Chavrou et jambon de Parme : ces verrines sont très légères et pleines de fraîcheur. Préférez un jambon de qualité, fondant et surtout très fin.
Recette verrine concombre et carotte en cuillères : ces verrines sont originales puisqu’elles sont présentées dans des cuillères. Effet garanti !
Recette verrine tomate concombre : une recette de verrine idéale en été. Elle se mange accompagnée d’une petite sauce à base de faisselle (ou fromage frais) et de crème fraîche.
Recette verrine avocat saumon : cette recette pleine de fraîcheur au goût adouci par l’avocat et légèrement acidulé par le citron ravira vos invités !